两次失败之后,今天早上终于迎来第一次成功的自制酸奶,厚的像豆腐一样,酸,很酸,其实失败不是技术问题而是买的乳酸菌粉末有问题,淘宝上买的,里海酸奶菌,发了一天,是苦的,也凝结不起来,那家店不会再去第二次.成功是应为买了澳大利亚的原味酸奶做菌种,一夜之间,就有了一大碗酸奶,以后天天可以吃到新鲜酸奶,活的乳酸菌,留了一小瓶做菌种,如此循环,好经济啊!
可爱的小奶瓶,4度以下存放
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